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Tartine jambon-cru et melon

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Une tartine pour l'entrée. Fraîche et qui sent l'été & le soleil :)


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Une barquette de 100g de boursin "ail & fines herbes"
  • Quelques feuilles de roquette ou mâche
  • 4 tranches de jambon cru
  • Un petit melon
  • 4 tranches de pain
  1. Étape 1 :

    Toaster les tranches de pain pendant 5-10 minutes au four, ou à l'aide d'un grille-pain. 

     

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps, couper en lamelle le jambon cru. 

     

  3. Étape 3 :

    Prélever des boules de melon, à l'aide d'une cuillère parisienne. 

     

  4. Étape 4 :

    Étaler le tofu crémeux "ail et fines herbes" sur les tartines. Ajouter les boules de melon et les morceaux de fraises. Ajouter des feuilles de roquette. Saler, poivrer et verser un mince filet d'huile sur chaque tartine et saupoudrer de quelques graines de melon. 

  5. Étape 5 :

    Servir aussitôt!

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