• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Tartines au Foie Gras aux fruits et légumes
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Risotto aux cèpes et au foie gras Video 1 sur 15
@ CIFOG
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de CIFOG
Par CIFOG

Des sandwichs au foie gras pour un pique-nique plein de saveur !

Ingrédients

4 personnes
  • CerfeuilCerfeuil
  • Fleur de selFleur de sel
  • Baies rosesBaies roses
  • Salade verteSalade verte
  • Mangue1 mangue
  • Baguette1 baguette
  • Betterave cuite1 betterave cuite
  • Foie gras mi-cuit300 g de foie gras mi-cuit

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper la baguette en deux et la trancher dans le sens de la longueur pour en faire 4 tartines.

  2. 2

    Eplucher et détailler en petits dés, la mangue et la betterave.

  3. 3

    Couper le Foie Gras en fines tranches de la longueur de la baguette, environ 4 tranches par tartines.

  4. 4

    Déposer les dés de mangues juteux sur chaque tartine. Ajouter les dés de betterave, quelques petites feuilles de salade puis disposer les tranches de Foie Gras.

  5. 5

    Saler et décorer de baies roses et de pluches de cerfeuil.

  6. 6

    Déposer les tartines dans un grand plat, et chacun se sert.

Commentaires

Idées de recettes