Vous regardez : Tartines au maroilles
Video 1 sur 14
40min
Facile
Bon marché
L'alliance du paprika et du Maroilles... Une très belle découverte!
Ingrédients (6 personnes)
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1 cuillerée à café de paprika
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1 échalote
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Sel
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Poivre
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1 cuillerée à café de cognac
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150g de Maroilles Fauquet
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50g de beurre
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10cl de crème fraîche
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100g de jambon cuit
- 1 ficelle (ou baguette) ou pain au maroilles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Tartiner les tranches de pain avec un peu de beurre ramolli, et les saupoudrer de paprika.
- 2
Faire dorer au grill.
- 3
Faire revenir l'échalote hachée dans le beurre. Ajouter la crème fraîche, réduire de moitié. Puis, tenir au bain-marie.
- 4
Incorporer ensuite le jambon haché et le Maroilles Fauquet coupé en petits dés, puis le cognac.
- 5
Garnir les tartines et les tiédir quelques minutes au four.
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