Très facile
Bon marché
452 kcal
/ personnes
Une entrée trés sympa pour les repas de fête!
Ingrédients
4 personnes
1 petit verre de cognac 7 tranches de pain de mie ½ verre de crème 1 jaune d'oeuf 80 g de gorgonzola 40 g de beurre 370 g de crevettes
Préparation
Lavez et décortiquez les crevettes, puis faites-les revenir dans un faitout avec le beurre et le cognac que vous laisserez s'évaporer.
Mélangez la crème et le gorgonzola et ajoutez-les aux crevettes.
Eteignez le feu et liez la préparation avec le jaune d'œuf. Grillez légèrement les tranches de pain de mie, mettez-les dans une terrine beurrée et répartissez sur le pain les crevettes avec leur sauce.
Mettez au four et faites gratiner pendant quelques minutes
Nutrition
452kcal23% AR*
28.3 gprotéines57% AR*
21.6 gsucres9% AR*
21.5 gmatières grasses31% AR*