

Très facile
Bon marché
452 kcal
/ personnes
Une entrée trés sympa pour les repas de fête!
Ingrédients
4 personnes
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1 petit verre de cognac
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7 tranches de pain de mie
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½ verre de crème
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1 jaune d'oeuf
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80 g de gorgonzola
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40 g de beurre
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370 g de crevettes
Préparation
Lavez et décortiquez les crevettes, puis faites-les revenir dans un faitout avec le beurre et le cognac que vous laisserez s'évaporer.
Mélangez la crème et le gorgonzola et ajoutez-les aux crevettes.
Eteignez le feu et liez la préparation avec le jaune d'œuf. Grillez légèrement les tranches de pain de mie, mettez-les dans une terrine beurrée et répartissez sur le pain les crevettes avec leur sauce.
Mettez au four et faites gratiner pendant quelques minutes
Nutrition
452kcal23% AR*
28.3 gprotéines57% AR*
21.6 gsucres9% AR*
21.5 gmatières grasses31% AR*
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