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Terrine de légumes aux trois couleurs
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Terrine de légumes aux trois couleurs
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Ingrédients

4 personnes
  • Fromage blanc200 g de fromage blanc
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oeuf3 oeufs
  • Epinard250 g d'epinards
  • Céleri rave250 g de céleri rave
  • Carotte250 g de carottes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Epluchez les carottes et le céleri. Coupez en morceaux et cuisez-les à la vapeur.
      - Cuire les épinards croquants.
      - Mixez chaque élément séparément avec 1 œuf, 1/3 du fromage blanc, sel et poivre.
      - Mettez une première couche d'un légume. Passez au four 15 min au bain marie.
      - Disposez les couches suivantes en procédant de la même façon.
      - Quand les 3 couches sont au four, laissez-les 40 min.

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Diététique et idéal pour accompagner la viande

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