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Thé glacé à la pastèque
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Par 750g

Un thé glacé original et sain à siroter sans modération.

Ingrédients

4 personnes
  • Thé vert15 g de thé vert
  • Pastèque400 g de pastèques
  • Sirop de sucre de canne1 c. à s. de sirop de sucre de canne
  • Eau1 l d'eau
  • Citron0,5 citron
  • MentheMenthe
  • GlaçonGlaçon

Matériel

  • BlenderBlender
  • PassoirePassoire
  • CarafeCarafe

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Versez le thé en vrac dans une carafe. Ajoutez l'eau en choisissant de préférence de l'eau filtrée. Mélangez, couvrez et laissez infuser 30 minutes à température ambiante. Passez au travers d'une passoire fine au dessus d'une carafe. Ajoutez le sirop de sucre de canne.

  2. 2

    Mixez la chair de la pastèque et ajoutez le jus de citron. Versez dans la carafe de thé et laissez reposer 1 heure au frais. 

  3. 3

    Servez avec de la menthe fraîche, des glaçons et une paille.

Conseils

On peut remplacer le citron par du citron vert et le thé vert par du thé parfumé aux fruits rouges par exemple ou autre parfum.

Commentaires

Idées de recettes