• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Thoïonade
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
P
Par Pelforth

Idéal pour un apéro provençal !

Ingrédients

4 personnes
  • Thon250 g de thon en boîte
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Câpre1 c. à s. de câpres
  • Échalote1 échalote
  • Ail1 gousse d'ail
  • Jus de citron0,5 jus de citron
  • Olive noire dénoyautée50 g d'olives noires dénoyautées
  • Persil2 c. à s. de persil
  • Piment d'Espelette4 pincées de piment d'Espelette
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
  1. Épluchez et hachez l’ail et l’échalote. 

    A l'aide d'un mixeur, mixez le thon égoutté, les olives, les câpres, l’échalote et l’ail. 

    Versez l’huile d’olive et le jus de citron, salez si besoin et poivrez. Parsemez de persil ciselé et mixez de nouveau pour obtenir une préparation lisse mais avec quelques morceaux. 

    Dégustez sur des tartines de pain grillé lors d'un convivial apéro provençal.

     

Commentaires

Idées de recettes