Tiramisu au chocolat

Name: Tiramisu au chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 36 boudoirs, ou biscuit longues de chats; poudre de cacao pour décoration; 400 ml de café noir sucré selon le goût; 150 grs de crème fraîche épaisse; 400 gr de mascarpone; 300 gr de chocolat noir

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Recette par Soulef du blog 1 amour de cuisine chez soulef

Le magnifique dessert italien, sous une nouvelle forme, et avec un nouveau goût.

Facile
Bon marché
15 min
180 min

Ingrédients (6 personnes)

36 boudoirs, ou biscuit longues de chats
poudre de cacao pour décoration
400 ml de café noir sucré selon le goût
150 grs de crème fraîche épaisse
400 gr de mascarpone
300 gr de chocolat noir

Étape 1 :
Fouettez la crème fraîche, jusqu'à ce qu'elle devient une chantilly.
Étape 2 :
Incorporez le mascarpone, c'est un mélange pas facile a mélanger, donc allez y doucement.
Étape 3 :
Faire fondre le chocolat dans un bain marie, laissez tiédir un peu, avant de l'incorporer au mélange mascarpone/ crème chantilly.
Étape 4 :
Plongez les boudoirs dans le café sucré, pas trop jusqu'à ce que ça fond.
placez les dans votre plat de présentation.
Étape 5 :
Couvrez les avec une couche de crème chocolat/mascarpone crème chantilly.
Couvrir avec une autre couche de boudoirs imbibés de café, puis une autre couche de crème, jusqu'à épuisement de la crème.
Étape 6 :
Saupoudrez d'un peu de cacao, et placez au frigo pour au moins 1 heure.
et dégustez.