Tiramisu aux Oréos

Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et blanchi. Dans un second saladier, battre les blancs en neige et ajouter le sucre au fur et à mesure.

Dans un autre saladier, détendre le mascarpone avec un peu de crème, quand celui-ci est bien crémeux y-ajouter le mélange jaune d’oeuf-sucre puis incorporer les blancs en neige.

Mixer les Oréos. 

Répartir dans une verrine : les Oréo, puis de la crème, à nouveau des Oréo, de la crème et terminer par des brisures d’Oréo.

Mettre au frais pendant au moins 4 heures.