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Tiramisu chocolat
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3.9 / 5 14 avis
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Par Reskylla

Un délicieux dessert, gourmand et léger pour finir une soirée en beauté.

Ingrédients

5 personnes
  • Lait30 cl de lait
  • CacaoCacao
  • Chocolat50 g de chocolat
  • Biscuits à la cuillère36 cuillères de biscuits à la cuillère
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre60 g de sucre
  • Mascarpone250 g de mascarpone

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Séparer le blanc du jaunes des 3 oeufs puis ajouter le sucre au jaune. Ajoutez-y la mascarpone. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans le mélange jaune sucre et mascarpone. 

  2. 2

    Pour tremper les biscuits à la cuillères,
    faire fondre les 50 grammes de chocolat avec le lait,
    vous obtiendrez une sauce liquide.

  3. 3

    Tremper chaque boudoir dans la sauce et les disposer
    dans un plat rectangulaire (environ 28 sur 23 cm).
    Mettre la moitié de l'appareil à tiramisu et répéter l'opération.
    Laisser reposer 2h30 au réfrigérateur et bonne appétit.

Conseils

Monter correctement les blanc en neige bien ferme

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