Tiramisu aux 2 biscuits

Mélanger la poudre des biscuits avec un verre de marsala '(vin de dessert aux amandes).

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

Mélanger les jaunes avec le sucre. Blanchir et ajouter la mascarpone. Bien battre.

Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation.

Tapisser le fond des verrines avec le mélange biscuits.

Recouvrer avec la préparation et faire plusieurs couches en alternant. Biscuits et préparation.

Mettre au frais quelques heures et au moment de servir saupoudrer de cacao amer.