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Tiramisu citron speculoos
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4.2 / 5 54 avis
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I
Par Invité

Un mélange gourmand pour changer du tiramisu au café.

Ingrédients

6 personnes
  • Mascarpone 250 g de mascarpone
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Spéculoos 18 spéculoos
  • Citron 2 citrons
  • Jaune d'oeuf 3 jaunes d'oeuf

Matériel

  • Batteur à main électrique Batteur à main électrique
  • Ramequin(s) Ramequin(s)
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger le mascarpone, le jus des citrons, les jaunes d'oeufs, et le sucre.

  2. 2

    Monter les blancs en neige.

  3. 3

    Incorporer les blancs à la préparation au mascarpone.

  4. 4

    Dans chaque ramequin de grande taille, déposer un peu de préparation, recouvrir de 3 biscuits et terminer par la crème au mascarpone. Saupoudrer de vermicelles de chocolat et réserver au frais au moins trois heures.

Nutrition

370kcal19% AR*
4.7 gprotéines10% AR*
32.5 gsucres13% AR*
23.7 gmatières grasses34% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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