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Tomate à la provençale

Le délicieux goût de la tomate cuite avec l'huile d'olive et Mmm...

Une version différente des véritables tomates à la provençale !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel
  • Poivre du moulin
  • 1 cuillère à café d'herbes de provences
  • 5 à 10 c.s d'huile d'olive(selon votre goût)
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail haché ou en pulpe
  • 1 grande boitede tomates pelées
  1. Étape 1 :

    Emincer les oignons et la gousse d'ail, puis les faire légèrement revenir avec de l'huile d'olive dans une grande poêle. Suer pendant 10 minutes.
    Ajouter les tomates pelées avec tous le jus et les herbes de provences.
    Saler, poivrer.
    Laisser mijoter 10 min.


    Vous pouvez ajouter une pincée de sucre si les tomates sont trop acides !
    Régalez vous!
Icone ampoule

Conseils

S'accompagne très bien d'un oeuf au plat cuit dans les tomates pendant la préparation et aussi d'un bon steack haché(cuit normalement).

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