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30min
Très facile
Bon marché
Une belle recette très facile à faire et super bonne.
Ingrédients
4 personnes
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1 boite de sardines à l'huile
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150 g de feta
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2 échalotes
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15 tomates cerise
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Thym
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Fleur de sel
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Poivre
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1 filet de miel
Salade
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Feuille de salade
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½ oignon
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3 c. à s. d'huile
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1 c. à s. de vinaigre
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2 pincées de fleur de sel
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3 pincées de thym
Accompagnement
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Pain rond
Matériel
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Couteau d'office
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Four traditionnel
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Plaque de cuisson pour four
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Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
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1Émincer les échalotes. Laver les tomates cerises. Couper la feta en cubes. Dans un plat allant au four, disposer les tomates, les cubes de feta, le thym et les échalotes. Arroser avec l'huile d'olive des sardines, saler et poivrer. Ajouter un filet de miel. Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 min.
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2Disposer les sardines dès la sortie du four. Pendant la cuisson, préparer la salade en mélangeant les ingrédients de la vinaigrette. Ajouter la salade grossièrement ciselée et mélanger.
Conseils
Rajoutez un filet de miel avant cuisson et servez avec du vinaigre balsamique. Si vous n'aimez pas le thym, vous pouvez le troquer avec de l'origan, du basilic ou de la menthe fraîche.
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