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Tonique à la mûre
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3.5 / 5 4 avis
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Tonique à la mûre - goerigTonique à la mûre - goerig@ Goerig
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L
Par Lucie du blog Ma Cuisine 2.0
Cette recette aux vertus énergisantes est délicatement parfumée et pétillante.
 
Cette recette remporte la 8ème place du concours Le soleil dans votre verre.

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivre1 pincée de poivre
  • GlaçonQuelques glaçons
  • Cannelle1 c.à café de cannelle
  • Sucre de canne roux ou cassonade3 c. à soupe de cassonade
  • Limonade1 litre de limonade
  • Mûre300 g de mûre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez les mûres et mixez-les. Passez-les au tamis afin de retirer les pépins. Versez cette purée dans une casserole. Ajoutez la cassonade, la cannelle et le poivre.

  2. 2

    Chauffez le mélange jusqu'au moment de l'ébullition. Coupez le feu et laissez infuser.

  3. 3

    Déposez 2 ou 3 cuillérées à soupe de mélange dans le fond d'un verre, complétez avec des glaçons et de la limonade.

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