Torsade aux brocolis et jambon de san daniele

Faites cuire séparément les brocolis et les torsades dans une casserole d'eau salée.

Pendant ce temps faites griller à sec les pignons de pin dans une poêle.
Réserver.

Réutiliser la poêle pour faire revenir l'ail avec l'huile d'olive.

Égoutter pâtes et brocolis.
Mélangez-les avec la crème, l'ail, sel et poivre.

Décorer avec les pignons, les feuilles de basilic, le parmesan en tranches fines et le jambon cru.