Je commente cette recette
40min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Les enfants en raffolent moi aussi car rapide ;) A déguster avec une salade verte.
Ingrédients (4 personnes)
-
Echalote
-
Oignon
-
Ail
-
Persil
- Un jaune d'œuf pour dorer le "chausson"
-
500g de beaufort
-
4 tranches de jambon
-
1 grosse boite de champignons de Paris émincés
-
Un rouleau de pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Étaler la pâte sur une plaque de cuisson.
- 2
Dans une sauteuse faite revenir l'ail, oignon, l'échalote, le persil et les champignons égouttés.
- 3
Attendre que tout le jus des champignon soit absorbé.
- 4
Couper en lamelles le jambon et le beaufort.
- 5
Délimiter la moitié de la pâte avec une spatule en bois , déposer la moitié des champignons.
- 6
Mettre les lamelles de jambon dans le sens de la longueur et celles de fromage dans l'autre sens,puis renouveler les trois opérations.
- 7
Refermer la pâte en faisant un petit rebord , badigeonner de jaune d'oeuf et faite cuire à four chaud (180°C) pendant 20 min à surveiller.
Conseils
On peut remplacer le beaufort par du comté.
Commentaires