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45min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Ingrédients (4 personnes)
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2 gousses d'ail
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1 steak haché
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1 béchamel
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gruyère
- 6 œufs pour la préparation et 1 jaune d'œufs pour dorer le dessus de la tourte
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1 boite de champignons de Paris
-
2 pâtes feuilletées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Préparer une béchamel, étaler la première pâte feuilletée dans une tourtière en faisant remonter assez haut les bords.
Préparation de la béchamel.
Faire cuire le steak haché avec de l'ail haché menu, enlever le steak haché étaler sur le fond de la pâte, puis faites revenir les champignons de paris dans la sauce cuisson du steak haché étaler les champignons de Paris un peut grillés mais pas trop sur le steak haché faites cuire vos 6 oeufs durs, que vous éplucher couper en deux et vous retourner sur les champignons puis faites votre béchamel incorporer à la béchamel du gruyère quand c'est fini recouvrir les champignons les oeufs et steak haché de béchamel. - 2
Recouvrez le tout de la pâte feuilletée restant cassez un oeuf dans une tasse, séparer le jaune du blanc gardez que le jaune, soudez vos deux pâtes feuilletées ensemble, fêtes des traits sur le dessus de la tourte et badigeonner la tourte de jaune d'oeuf en étalant avec un petit pinceau, puis mettre au four après avoir préchauffer 10 minutes à 180 degrés cuir 30 minutes bon appétit.
Conseils
Four 180 degrés (préchauffez 10 minutes ) temps de cuisson 30 minutes.
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