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Travers de porc sauce Barbecue

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Photo par : nenete9503

Trop bon


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 45 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à s d'huile
  • 1 c à s de sucre
  • Sel, poivre
  • 1 c à s de moutarde
  • 2 c à c de vinaigre de cidre
  • 10 cl de coulis de tomate
  • 1 c à s de sirop d'érable
  • 2 c à s de ketchup
  • 1 kg de travers de porc
  1. Étape 1 :

    Mélanger tous les ingrédients et faites mariner la viande dedans au moins 30 min.

  2. Étape 2 :

    Égoutter et faites cuire les travers 45 min au barbecue en badigeonnant de temps en temps a l'aide d'un pinceau avec la marinade.

  3. Étape 3 :

    Les retourner à mi-cuisson.

  4. Étape 4 :

    C'est prêt !

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