Le travers de porc est une partie du porc qui peut se cuisiner d’une multitude de manières. Vous pouvez le mariner puis le griller au barbecue, le préparer en ragoût ou encore les cuisiner à l’aigre-douce. De nombreuses épices s’allient parfaitement avec ce plat et les accompagnements peuvent aller des légumes wok au riz en passant par les pommes de terre sautées. Il vous suffit de suivre vos envies pour sublimer les "ribs" et surprendre vos convives avec un repas gourmand et savoureux !
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J'aime beaucoup les travers de porc, j'ai essayé de mélanger plusieurs ingrédients de sorte à faire une sauce type aigre douce. Le résultat a bien plus à ma famille;
Amateur de barbecue, vous avez envie de préparer des travers de porc ? Cette recette est un jeu d'enfant. Aujourd'hui, nous vous proposons de préparer1