Trésors au chocolat

Préchauffez le four à 175°C (thermostat 6).

Tamisez la farine, ajoutez le cacao, le sucre, puis la levure et le sel et mélangez le tout.

Fouettez l'oeuf, le lait et l'huile, dans un saladier. Et petit à petit ajoutez le mélange précédent.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez votre pâte en formant de petits ronds, à l'aide d'une cuillère. Espacez les bien. et enfournez, environ 12 minutes. Puis laissez refroidir quelques instants.

Faites chauffer la crème liquide. Dans un récipient, cassez le chocolat noir et versez-y la crème, chaude. Remuez doucement afin que le chocolat fonde et que le tout s'épaississe. Puis laissez refroidir.

Utilisez une poche à douille pour déposer de la crème au chocolat sur un gâteau et assemblez celui-ci avec un autre gâteau. A la façon d'un macaron. Mettre au réfrigérateur, jusqu'à la dégustation.