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30min
Moyen
Bon marché
Ingrédients (1 personne)
- mikado au chocolat blanc
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glace vanille
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fraises d'Espagne
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pâte feuilletée
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crème pâtissière
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Réaliser la crème patissière, détailler des triangles pate feuilleté puis les cuirs au four, couper en 2 et calibrer des fraises! Dresser un lit de crème patissière, planter les fraises dedans, disposer le triangle sur les fraises, monter la quenelle de glace au dessus, et piquer un mikado!
Conseils
Faire la glace au dernier moment et bien calibrer les fraises pour rendre le dressage le plus stable possible!
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