Trifle aux clémentines de Corse, chocolat noir, spéculoos et yaourt soja

Eplucher les clémentines et déposer les morceaux dans des verrines. En garder deux pour la décoration. Faire fondre le chocolat en morceaux avec le lait et le beurre au micro-ondes.

Bien mélanger et en recouvrir les clémentines. Emietter la moitié des spéculoos et parsemer sur le mélange.

Mélanger les yaourts avec du sucre à convenance et de la cannelle.

Déposer dans les verrines. Terminer avec le reste de spéculoos emiettés.

Déposer les morceaux de clémentines réservés. Entreposer au frais.

Sortir 10 min avant dégustation.