Trifle à l'orange

Pressez les oranges et versez le jus dans un plat creux.
Brisez les biscuits et imbibez-les de jus sans les détremper.
Pelez à vif 2 oranges et découpez les quartiers en petits dés.

Mélangez les petits fromages frais natures avec la cannelle et la cardamome.
Réservez quelques dés d'orange pour la décoration.
Dans 4 verres, déposez une couche de biscuits, une couche de petits fromages frais natures aux épices et quelques dés d'orange.