• Connexion
  • Inscription
Trio de yaourts
Imprimer
Trio de yaourts - adelinaKTrio de yaourts - adelinaK@ AdelinaK
Enregistrer
A
Par AdelinaK du blog Passion bio

Bouillir le lait et laisser tiédir. Ajoutez le yaourt et versez dans des pots et cuire au cuit-vapeur.

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 càc de confiture de rhubarbe
  • Pruneau d'Agen dénoyauté6 pruneaux dénoyautés
  • Fruit de la passion3 fruits de la passion
  • un litre de lait de riz maison
  • Yaourt au lait de brebisun yaourt de brebis

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans une casserole faites bouillir le lait, laisser tiédir jusqu'à ce qu'il atteigne environ 45°C. On doit pouvoir mettre le doigt 10 secondes sans se brûler.

    Pendant ce temps mettre dans le fond des pots la confiture de rhubarbe, les fruits exotiques et les pruneaux.

  2. 2

    Rajouter le yaourt et mélanger et verser dans des pots en verre.

    Ensuite mettre de l'eau dans le cuit-vapeur, avec le couvercle et faire fonctionner 10 minutes sans rien à l'intérieur.

  3. 3
    Ouvrir le cuit-vapeur et y poser les pots.

    Remettre le couvercle et laisser 8 heures dans le cuit-vapeur débranché.

    Ensuite, retirer les pots et les mettre au frais toute une nuit.
  4. 4
     

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée