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10h 5min
Très facile
Bon marché
Par Annickdedouai
Les yaourts peuvent être réalisés à partir de lait d'origine animale (vache, chèvre ou brebis) ou à partir de lait d'origine végétale comme le lait de soja.
Ingrédients (7 personnes)
-
1 c à s d'extrait de café
- 1 stick de 2 gr de café soluble
-
1/2 pot de sucre en poudre
-
1/2 pot de lait en poudre
- 1 yaourt nature bio gardez le pot pour les mesures suivantes
-
1 litre de lait 1/2 écrémé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un verre bien diluer le stick de café avec un peu de lait.
- 2
Dans un pichet, fouetter le yaourt avec le lait, ajouter le lait en poudre, le sucre, l'extrait de café puis le café dilué dans le lait.
- 3
Bien mélanger afin qu'il ne reste aucun grumeau.
- 4
Verser dans les pots sans les couvercles et metter en marche la yaourtière pour 10 heures.
- 5
Retirer les pots, les fermer et mettre au réfrigérateur au moins 2 heures avant dégustation.
Conseils
Couvrir la yaourtière d'un torchon éponge, vos yaourts seront plus fermes.
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