Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile à utiliser et intuitif, il est idéal pour réaliser des repas mijotés, des rôtis et même des recettes innatendues comme cette recette de yaourt à la vanille. Cette recette est adaptable pour le Cookeo Classique et le Cookeo Touch.
Ingrédients
-
80 cl de lait
- 1 sachet de ferment pour yaourt
-
40 g de sucre
-
1 gousse de vanille
Matériel
-
Mijoteuse (appareil) Cookeo
Préparation
- 1
Dans un saladier, mélangez le lait, le sucre et le sachet de ferments lactiques.
- 2
Coupez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines.
- 3
Ajoutez les graines de vanille dans le lait et mélangez.
- 4
Versez la préparation dans les 6 pots de yaourt.
- 5
Déposez les pots de yaourt sans les couvercles dans la cuve du Cookeo puis mettez de l’eau bouillante jusqu’à hauteur des pots.
- 6
Fermez le couvercle du robot puis laissez le Cookeo au repos pendant 10 heures.
- 7
Mettez les couvercles sur les pots de yaourt et placez-les au frais pendant 12 heures.
Dégustez.
Le conseil de Nadia Paprikas
Vous pouvez parfumer votre yaourt selon vos envies avec des zestes de citron, d'eau de fleur d'oranger, de la noix de coco, d'extrait d'amandes...
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