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Velouté de potiron simple et rapide
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Par Patouetmary du blog Les gourmandises de Patou & Mary

Un velouté frais et très doux, parfait pour l'apéro !

Ingrédients

10 personnes
  • Crème fraîche 10 cl de crème fraîche
  • Oignon 2 oignons
  • Potiron 200 g de potiron

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez le potiron en morceaux en laissant la peau. Versez un fond d'eau dans votre casserole et déposez les morceaux de potirons avec les 2 oignons préalablement émincés.

  2. 2

    Lorsque le potiron est tendre, mixez le tout en versant petit à petit la crème fraîche. Salez et poivrez. Et voilà c'est fini, rapide et tellement bon.

Nutrition

45kcal3% AR*
0.6 gprotéines2% AR*
2.4 gsucres1% AR*
3.2 gmatières grasses5% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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