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Verrine de crevettes, crabe et kiwi
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Par Tressy

Verrine rafraîchissante.

Ingrédients

4 personnes
  • Kiwi 4 kiwis
  • Chair de crabe 100 g de chair de crabe
  • Crevette décortiquée 100 g de crevettes décortiquées
  • Citron 0,5 citron (jus)
  • Mayonnaise 2 c. à s. de mayonnaise maison
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Verre(s) à verrine Verre(s) à verrine

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Pelez les kiwis et coupez les en cubes.
    Ajoutez aux cubes de kiwis les crevettes que vous couperez aussi en petit morceaux.

  2. 2

    Ajoutez la chair de crabe et arrosez le tout de jus de citron, salez poivrez et ajoutez la mayonnaise maison.
    Mettre la préparation dans des verrines que vous disposerez au frais pendant au moins 30 minutes.
    Pour la décoration vous pouvez disposez une crevette ou un morceau de kiwis sur le dessus de la verrine

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