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Verrine de fraises, crème au mascarpone, banane et fruits de la passion
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Verrine de fraises, crème au mascarpone, banane et fruits de la passion - Photo par 750gVerrine de fraises, crème au mascarpone, banane et fruits de la passion - Photo par 750g@ 750g
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Par Sylvie - Blog "Cuisine gourmande"

Ingrédients

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  • Jus de citron vert1 c. à s. de jus de citron vert
  • Sucre7 g de sucre
  • Fruit de la passion1 fruit de la passion
  • Banane0,5 banane
  • Mascarpone125 g de mascarpone
  • Fraise250 g de fraises

Préparation

  1. Mixer la banane, le fruit de la passion (personnellement je préfère retirer les pépins) et le citron vert. Verser dans un saladier. Ajouter le mascarpone et le sucre. Bien mélanger et réserver.
    Laver et équetter les fraises.
    Dresser la verrine avec des fraises, une couche de crème au mascarpone, à la banane et à la passion, puis à nouveau des fraise, recommencer. Décorer de quelques fraises. Servir bien frais.

Conseils

Retrouvez cette recette à base de fraise sur le blog de Sylvie : "Cuisine Gourmande"

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