Verrine de saumon facile

Dans un saladier, mélangez la crème, le jus de citron et la ciboulette, salez, poivrez et mélangez.

Coupez le saumon fumé en lamelles et réservez-en 4. Coupez le reste en morceaux.

Incorporez les morceaux de saumon à la crème avec 2 c à s d'oeufs de saumon.

Déposez au fond de chaque verrine, 1 c à s de crème au saumon puis un mini-blinis et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'ingrédients. Finissez par la crème, puis déposez une c à c d'oeufs de saumon et parsemez de ciboulette.

Placez au frais au moins 2h.

Servez bien frais.