Vidéo suggérée Ananas confit au lait de coco caramélisé
Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
Petite compotée de kiwi et sa chantilly au chocolat. Idéale pour une petite collation !
Ingrédients (6 personnes)
Pour la chantilly :
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Une cartouche de gaz pour le siphon
Pour la compotée de kiwi :
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Préparation
Préparation :
- 1
Chantilly :
Mélanger la crème liquie au cacao en veillant à ce que la préparation soit bien homogène. Si besoin filtrer la préparation. Mettre dans le siphon puis ajouter la cartouche de gaz. Secouer et mettre à l'horizontal dans le réfrigérateur 3h. - 2
Pour la compotée de kiwi :
Faire chauffer les kiwi épluché avec le sucre. Mixer et laisser refroidir. - 3
Montage de la verrine:
Au moment de servir mettre la première couche de compotée de kiwi. Recouvrir avec la chantilly chocolatée.
