1h
Facile
Bon marché
Une verrine avec une couche chantilly, meringue puis fraises.
Ingrédients
10 personnes
Pour les meringues
-
5 oeufs
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250 g de sucre
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1 pincée de sel ou sel fin
Pour la chantilly
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50 cl de crème liquide
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50 cl de sucre
Pour la garniture
-
2 barquettes de fraises
-
Citron
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Fleur d'oranger
-
Sucre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Chantilly
Dans un saladier, mettre la creme liquide le sucre et battre jusqu'à que ce soit ferme. Laissez reposer. - 2
Meringue
Battre les blancs en neige avec le sucre et le sel. Faire cuire 40 minutes à 130 °C. - 3
Garniture aux fraises. Les couper en cube puis les assaisonner.


