Verrine moelleux chocolat et cerise

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez délicatement la farine.

Versez le chocolat fondu à votre mélange ainsi que les cerises. Remuez délicatement sans trop écraser ces dernières.

Versez la préparation dans vos ramequins ou verrines qui vont au four et faites cuire environ 25-30 min, afin qu'il soit coulant, thermostat 150-180°C.

Vous pouvez saupoudrer de sucre glace pour terminer la décoration de votre gâteau.