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Verrine tropicale de fruits frais
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Verrine tropicale de fruits frais - Photo par glecheVerrine tropicale de fruits frais - Photo par gleche@ Gleche
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L
Par Lechene

C'est un dessert facile, coloré et très rafraîchissant !

Ingrédients (2 personnes)

  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Citron1/2 citron
  • Sucre brun1 c à soupe de sucre brun
  • 6 crêpes dentelles natures
  • Fraise250 g de fraises
  • Mangue1 mangue
  • Glace à la vanille4 boules de glace vanille

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mixez la mangue en coulis avec le jus du 1/2 citron, le sucre vanillé et une cuillère à soupe de sucre brun.

  2. 2

    Coupez les fraises en morceaux.

  3. 3

    Déposez une boule de vanille dans un grand verre transparent puis un peu de coulis de mangue. Emiettez une crêpe dentelle au dessus puis mettre des fraises.


  4. 4

    Recommencez l'opération jusqu'en haut du verre.

Conseils

Pour finir ... Ne pas préparer les verrines trop tôt sinon les crêpes dentelles se ramollissent et c'est moins bon. L'idéal est de tout préparer séparément à l'avance et de réaliser les verrines au dernier moment.On peut aussi utiliser des crêpes dentelles au chocolat si on est gourmand !

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