Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Verrines fraîches à la fraise

Photo par : ingridUS

Une recette savoureuse qui fait son effet. Les verrines à la fraise.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge30 min
  • Icone sablier 180 min

Ingrédients

3 personnes
  • 1 paquet de boudoirs
  • Sucre
  • 2 oeufs
  • 250 g de mascarpone
  • 500 g de fraises
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Les boudoirs
    Dans un premier temps, émiettez les boudoirs, dans un récipient (comme une tasse).

  2. Étape 2 :

    Les fraises
    Ensuite, lavez 250 g de fraises, les laissez s'égoutter puis ajouter du sucre en petite quantité. Les couper en 4 (vertical) et en 2 à l'horizontal.

  3. Étape 3 :

    La mascarpone
    Dans un saladier, mettre le mascarpone, et les deux jaunes d'oeuf. Ajoutez un peu de sucre. Battre les deux blancs d'oeuf en neige et mélangez ensuite au mascarpone.

  4. Étape 4 :

    Le coulis de fraises
    Pour faire le coulis de fraises, mettre 250 g dans un récipient (n'oubliez pas de les nettoyer au préalable) et ajoutez du sucre
    Au blender mixeur, mettre les fraises jusqu'à obtenir le coulis.

  5. Étape 5 :

    La composition de la verrine
    Dans votre verrine, faire comme indiqué ci-dessous
    - Mettre la couche de boudoirs émiettés
    - Mettre la couche de fraises coupées
    - Mettre la couche de mascarpone
    - Mettre la couche de coulis de fraises

Icone ampoule

Conseils

Recommencez selon la taille de votre verrine, mais finir par le coulis de fraises !

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !