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Verrines allégées au chocolat
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Verrines allégées au chocolat - Photo par sherauVerrines allégées au chocolat - Photo par sherau@ Sherau
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S
Par Sandrah

Recette légère!

Ingrédients

4 personnes
  • Edulcorant en poudre2 c. à s. d'edulcorant en poudre
  • Crème liquide légère20 cl de crème liquide légère
  • Lait25 cl de lait
  • Jaune d'oeuf4 jaunes d'oeuf
  • Chocolat noir175 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Porter le lait et la crème à ébullition.

    Pendant ce temps battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

    Mettre le chocolat à fondre au bain marie.

  2. 2

    Verser le mélange lait crème petit à petit sur les oeufs, continuer à battre puis remettre le tout sur le feu.
    Laisser frémir à feu doux 2 min.

    Verser cette préparation sur le chocolat fondue, mélanger bien et mettre le tout dans des verrines.

    Laisser reposer 3 heures au frigo.

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