Passer les fruits au blender pour avoir un coulis.
Mélanger chaque fruit avec du sucre et ½ c à c d'agar agar et porter à ébullition.

Monter la crème liquide en chantilly en lui rajoutant 2 c à S de sucre.
Passer au montage des verrines en alternant les couche de fruits (pour moi : fraise, chantilly, ananas, kiwis et chantilly).Monter la crème liquide en chantilly en lui rajoutant 2 c à S de sucre.
Passer au montage des verrines en alternant les couche de fruits (pour moi : fraise, chantilly, ananas, kiwis et chantilly).