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Verrines concombre-saumon rapide
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Verrines concombre-saumon rapide - Photo par fotocookVerrines concombre-saumon rapide - Photo par fotocook @ fotocook
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Par Fotocook

Voici une verrine fraîche et savoureuse.Cette recette est ultra rapide et ne nécessite que très peu d'ingrédients. Le concombre est utilisé pour varier un peu de la traditionnelle verrine saumon/avocat.Et oui, le concombre aussi se marie très bien avec le saumon !

Ingrédients

4 personnes
  • Saumon fumé 4 tranches de saumon fumé
  • Concombre 1 concombre
  • Fromage ail et fines herbes 4 c. à s. de fromage ail et fines herbes Tartare
  • Fromage blanc 4 c. à s. de fromage blanc
  • Ciboulette Ciboulette facultatif
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez le concombre en petits dés.

  2. 2

    Coupez le saumon en petites lanières avec des ciseaux.

  3. 3

    Mélangez le fromage blanc et le Tartare. Salez, poivrez.

  4. 4

    Dressez vos verrines en alternant 3 couches : saumon/fromage/concombre.
    Décorez avec de la ciboulette ciselée si vous le souhaitez.

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