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Verrines mousse de jambon et lamelles de concombre
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Verrines mousse de jambon et lamelles de concombre - Photo par supertonio33Verrines mousse de jambon et lamelles de concombre - Photo par supertonio33 @ Supertonio33
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Par Supertonio33

Une entrée facile à réaliser mais surprenante et délicieuse !

Ingrédients

4 personnes
  • Jambon blanc 160 g de jambon blanc
  • Concombre 1 concombre
  • Fromage frais 60 g de fromage frais
  • Crème liquide légère 5 cl de crème liquide légère
  • Piment d'Espelette 1 c. à c. de piment d'Espelette
  • Paprika 0,5 c. à s. de paprika

Matériel

  • Robot mixeur Robot mixeur

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Couper et mixer le jambon avec le fromage frais.
  2. 2
    Ajouter la crème liquide et les épices.
  3. 3
    Mixer jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. 4
    Mettre dans des verrines.
  5. 5
    Laisser reposer 1 heure.
  6. 6
    Couper un concombre en 2 dans le sens de la longueur.
  7. 7
    Faire des lamelles de concombre.
  8. 8
    Dresser les assiettes en mettant les lamelles sur la mousse de jambon.
  9. 9
    Assaisonner et saupoudrer d'herbes aromatiques.

Nutrition

146kcal8% AR*
10.3 gprotéines21% AR*
4.7 gsucres2% AR*
6.1 gmatières grasses9% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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