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Verrines mousse de jambon et lamelles de concombre

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Photo par : supertonio33

Une entrée facile à réaliser mais surprenante et délicieuse !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 60 min
  • 146 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 160 g de jambon blanc
  • 1 concombre
  • 60 g de fromage frais
  • 5 cl de crème liquide légère
  • 1 c. à c. de piment d'Espelette
  • 0,5 c. à s. de paprika
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Matériel

  • Robot mixeur
  1. Étape 1 :

    Couper et mixer le jambon avec le fromage frais.
  2. Étape 2 :

    Ajouter la crème liquide et les épices.
  3. Étape 3 :

    Mixer jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. Étape 4 :

    Mettre dans des verrines.
  5. Étape 5 :

    Laisser reposer 1 heure.
  6. Étape 6 :

    Couper un concombre en 2 dans le sens de la longueur.
  7. Étape 7 :

    Faire des lamelles de concombre.
  8. Étape 8 :

    Dresser les assiettes en mettant les lamelles sur la mousse de jambon.
  9. Étape 9 :

    Assaisonner et saupoudrer d'herbes aromatiques.
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Conseils

 

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
146 kcal8% AR*
10.3 g protéines21% AR*
4.7 g sucres2% AR*
6.1 g matières grasses9% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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