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Vin chaud à la canelle

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Photo par : remydup

Une boisson traditionnelle, conviviale et très appréciée en hiver.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 180 min

Ingrédients

7 personnes
  • 1 bouteille de vin rouge
  • 90 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 12 clous de girofle
  • 1 orange
  • 1 morceau de cannelle
  • 1 noix de muscade
  • 1 cl de rhum
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Matériel

  • Casserole
  1. Étape 1 :

    Lavez l'orange, coupez le dessus et plantez-y un morceau de canelle sur une profondeur de 3 cm.
  2. Étape 2 :

    Plantez les clous de girofle dans l'orange.

  3. Étape 3 :

    Déposez l'orange et la noix de muscade dans une casserole. Versez le vin dessus et faites chauffer doucement. Il faut éviter que le vin se mette à bouillir.
  4. Étape 4 :

    Couvrez la casserole et laissez infuser pendant 3 à 4 h. Avant de servir, retirez la noix de muscade. Enlevez la canelle et les clous de girofle et pressez l'orange.
  5. Étape 5 :

    Mélangez le sucre et le vin, ainsi que le jus d'orange et le rhum. Servez immédiatement.

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