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Vin de noix
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3.9 / 5 182 avis
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Vin de noix - Photo par pierreAfGVin de noix - Photo par pierreAfG @ pierreAfG
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Par Pierre Michel

Un délicieux vin d'apéritif.

Ingrédients

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  • Vin rouge de Bordeaux3,5 l de vin rouge de Bordeaux
  • Eau de vie0,5 l d'eau de vie
  • 12 noix vertes
  • Sucre1 kg de sucre

Matériel

  • Bouteille(s)
  • Bonbonne

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper les noix vertes.

  2. 2

    Dans une bonbonne, mettre le sucre, le vin, l'eau de vie et les noix coupées en quatre.

  3. 3

    Boucher soigneusement.
    Laisser macérer pendant 40 jours, puis filtrer et mettre en bouteille.

Conseils

Ramasser les noix aux environs du 14 juillet.

Commentaires

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