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Vinaigrette à la moutarde
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@ Amora
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Par Amora

Cette vinaigrette accompagnera vos délicieuses salades et en particulier une salade de blés.

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'olive5 c. à s. d'huile d'olive
  • Jus de citron2 c. à s. de jus de citron ou vinaigre balsamique
  • Moutarde1 c. à s. de moutarde de dijon Amora
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Verser la moutarde dans un bol. Diluer avec le vinaigre et l'huile d'olive.

  3. 2

    Bien mélanger et émulsionner.

  4. 3

    Saler et poivrer à votre convenance et servez.

Conseils

Vous pouvez mettre le sel et le poivre au moment où vous mettez la moutarde et le vinaigre. Le sel ainsi fondra mieux dans l'eau du vinaigre.

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