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      Vinaigrette à l'échalote pour huîtres
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      Par Lisa

      Une excellente vinaigrette pour accompagner vos huîtres.

      Ingrédients

      5 personnes
      • Sel ou sel fin 2 pincées de sel ou sel fin
      • Poivre 1 pincée de poivre
      • Vinaigre 3 c. à s. de vinaigre
      • Huile d'olive 5 c. à s. d'huile d'olive
      • Échalote 25 g d'échalotes

      Matériel

      • Robot mixeur Robot mixeur
      • Bol(s) Bol(s)

      Préparation

      Préparation :
      1. 1

        Épluchez et coupez l'échalote en lamelles très fines.
        Réservez.

      3. 2

        Dans un mixeur, mettre l'échalote, le vinaigre et le poivre. 
        Puis, ajoutez le sel.
        Hachez finement le tout.

      4. 3

        Ajoutez l'huile.

      Nutrition

      128kcal7% AR*
      0.1 gprotéines1% AR*
      1 gsucres1% AR*
      13.8 gmatières grasses20% AR*
      *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

      Commentaires

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