C'est le cocktail minimaliste par excellence, souvent appelé Screwdriver (Tournevis). Ici, on est sur l'efficacité pure : de la vodka pour le punch et du jus d'orange pour la fraîcheur. Pour passer d'un simple mélange basique à un vrai cocktail, tout se joue sur la température et la qualité du jus, et évidemment celle de la vodka. C'est frais, simple et rapide, et il ne faut surtout pas lésiner sur les glaçons.
Ingrédients
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Préparation
- 1
Utilisez un verre de type Tumbler (grand verre droit) que vous aurez placé au congélateur 10 minutes avant.
- 2
Remplissez le verre aux deux tiers avec de gros glaçons. Évitez la glace pilée qui fond trop vite et noie les arômes.
- 3
Versez d'abord les 4 cl de vodka sur la glace. Cela permet de la refroidir instantanément.
- 4
Complétez avec les 8 cl de jus d'orange. Pour un résultat optimal, utilisez du jus "pur jus" avec pulpe ou, mieux, une orange pressée minute.
- 5
Ne vous contentez pas de verser. Utilisez une cuillère à mélange (ou une cuillère longue) pour remuer délicatement du bas vers le haut afin d'homogénéiser la densité du cocktail.
- 6
Ajoutez une demi-rondelle d'orange ou un zeste sur le bord du verre.
Conseils
Si vous voulez "pimper" votre cocktail, ajoutez deux gouttes de bitter orangé ou un petit trait de sirop de grenadine au fond du verre sans remuer pour créer un effet dégradé.
