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Whoopies au nutella et au peanut butter
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Whoopies au nutella et au peanut butter - Dorian NietoWhoopies au nutella et au peanut butter - Dorian Nieto@ Dorian Nieto
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Avatar de Dorian du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
Par Dorian du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...

Des whoopies au gout d'Amérique !

Ingrédients

4 personnes
  • Farine200 g de farine
  • Nutella10 c. à s. de nutella
  • Beurre de cacahuètes10 c. à c. de beurre de cacahuètes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule120 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre110 g de beurre mou
  • Chocolat noir50 g de chocolat noir fondu
  • Oeuf1 oeuf
  • Crème30 g de crème
  • Cacao10 g de cacao
  • Sucre rouxSucre roux
  • Bicarbonate de sodium½ c. à c. de bicarbonate de sodium
  • Levure chimique½ c. à c. de levure chimique

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Versez le beurre mou et le sucre dans un batteur et battez longuement jusqu'à obtenir un mélange homogène et mousseux. Ajoutez ensuite la crème, la farine mélangée avec le bicarbonate et la baking powder, et l'œuf en battant bien entre chaque ingrédient.
    Ajoutez enfin le chocolat fondu et le cacao et battez une dernière fois.

  2. 2

    Etalez le mélange en petits tas, de la taille d'une grosse noix, à la cuillère ou la poche à douille, sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Saupoudrez-en la moitié avec quelques pincées de sucre roux. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes.

  3. 3

    Laissez ensuite refroidir sur une plaque.
    Pendant ce temps, réalisez la garniture. Mélangez le Nutella et le beurre de cacahuète et mettez-le dans une poche à douille.
    Quand les cookies sont froids commencez par répartir la crème sur la moitié des cookies, utilisez de préférence une poche à douille. Posez l'autre moitié des cookies sur ceux-là. Il n'y a plus qu'à les manger.

Conseils

Vous pouvez conserver les whoopies plusieurs jours dans une boite hermétique, au frais.

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