Wrap de maquereau au philadelphia

Lavez et coupez la courgette en fines lamelles. Dans une casserole de bouillon de volaille bouillante faites cuire 2 mn ces lamelles et égouttez. Lavez et coupez le poivron en lamelles.
Écrasez le maquereau à la moutarde dans une assiette avec la poudre d'amande et le fromage Philadelphia.

Déposez la préparation sur chaque galette, posez dessus quelques lamelles de courgettes puis quelques lamelle de poivron rouge. Fermez votre galette et servez.