• Connexion
  • Inscription
Wrap de porcelet, tomates séchées, alfa, radis et fenouil germés
Imprimer
Wrap de porcelet, tomates séchées, alfa, radis et fenouil germés - Photo par germoïdeWrap de porcelet, tomates séchées, alfa, radis et fenouil germés - Photo par germoïde@ Germoïde
Enregistrer
A
Par Agathe de blog Décogermes magazine

Wrap de porcelet, tomates séchées, alfa, radis et fenouil germés.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 germoir d'alfa
  • RadisRadis
  • FenouilFenouil
  • Escalope de porc4 escalopes de porc ou de volaille
  • Tomate séchée4 tomates séchées à l'huile
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Petit suisse2 petits suisses
  • Tortillas souples de blé ou de maïs
  • PersilPersil
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Détailler les escalopes et les tomates séchées en lamelles.Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle, y faire dorer les lamelles d'escalope. Ajouter le persil haché, saler, poivrer. Laisser cuire 15 mn en remuant de temps en temps.

  2. 2

    Faire chauffer les tortillas au four. Préparer des petites coupelles contenant les tomates détaillées en lanières, les germes lavés, les petits suisses salés et poivrés.

  3. 3

    Chaque convive peut composer son wrap en roulant une tortilla avec les divers ingrédients préparés. Accompagner d'un buisson de germes assaisonnés d'un peu d'huile d'olive et de sel.

Conseils

Je vous conseille de vous rendre sur le magazine decogermes.com pour découvrir d'autres recettes.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée