Vidéo suggérée Brochette de bœuf toute rouge
Video 1 sur 15
25min
Très facile
Budget moyen
Une recette japonaise, carpaccio de bœuf et comté.
Ingrédients (2 personnes)
-
12 tranches de carpaccio de bœuf200g de comté5 c à s de sauce Teriyaki1 c à s de miel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffer le four à 200°C position grill.
- 2Mélanger la sauce Teriyaki avec le miel.
- 3Sur des pics à brochettes, mettre des longs morceaux de comté.Les enrouler d'une tranche de carpaccio.
- 4Mettre les brochettes dans un plat à four.Les arroser avec la moitié de la sauce.Laisser cuire quelques minutes.
- 5Tourner les brochettes.Les arroser à nouveau de sauce.Faire cuire l'autre côté quelques minutes.
Conseils
Servir avec du riz.
