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Yaourt à la purée de prunes et compote d'abricots
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Yaourt à la purée de prunes et compote d'abricots - Photo par scarlettYaourt à la purée de prunes et compote d'abricots - Photo par scarlett@ Scarlett
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Par Mélanie du blog Ca Bouffe un Doberman

Une belle verrine aux fruits d'été, fraîcheur garantie!

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 yaourts natures sucrés
  • BeurreUn peu de beurre
  • SucreUn peu de sucre
  • Abricot4 abricots
  • Prune4 prunes

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire compoter doucement les abricots coupés en petits morceaux dans une casseroles avec un peu de beurre. Ajouter un peu de sucre, mélanger et laisser encore compoter.

  2. 2

    Pendant ce temps, enlever la peau et les noyaux des prunes, et les mixer.

  3. 3

    Une fois la compote d'abricots refroidie, dresser des verrines, en mettant d'abord une bonne couche de purée de prunes, puis un yaourt entier, et enfin la compote d'abricot par-dessus.

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